COLECCIÓN BIENBEBIDO, COME Y BEBE QUE LA VIDA ES BREVE.

BIENBEBIDO Esta colección nació con una idea, la de crear “parejas ideales” de vino y comida. Querían conseguir vinos que fuesen lo más adecuados posible para tomarlos con distintos platos o alimentos.Era un tarea complicada, pues debían (más…)

JUAN GIL 12 MESES. D.O. JUMILLA.

juan-gil-monastrell-12-meses-tinto-2010 Vino de un intenso color rojo cereza picota, con aromas de arándanos y zarzamora con notas de madera y humo que acompañan a una fruta perfectamente madura, de una equilibrada estructura en boca con atractivos (más…)

JUAN GIL 4 MESES. D.O. JUMILLA.

Vino juan gil 4 meses Enoteca córcholis

Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en la nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, (más…)

BORSAO TINTO SELECCIÓN 2012. D.O. CAMPO DE BORJA.

dfdgfdsfdsf  Variedad de uvas: 70% Garnacha, 20% Syrach y 10% Tempranillo. Características del viñedo: Entre 15 a 25 años de edad, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Elaboración: Maceración pedicular durante 3-4 días y en total entre 10-12. (más…)

HABLA DEL SILENCIO. V.T. EXTREMADURA

habla de silencio Vino de la Tierra Extremeña, de color cereza, muy cubierto, con matices violetas. En nariz es intenso y complejo, con aromas de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. Resulta un vino goloso, carnoso y fresco, con notas a frutas y (más…)

TREMENDUS CLARETE: D.O. LA RIOJA

Vino Tremendus Clarete D.O. La Rioja Enoteca Córcholis Buena presencia estética, con un color brillante y bien trazado en cuanto a limpieza, nariz en donde aparecen frutillos rojos, con un guiño cítrico, hay algunos recuerdos de grosellas y frambuesas, también piel de naranja y flores, (más…)

LIBALIS: D.O. VALLES DE SADACIA

Vino Libalis DO Valles de Sadacia Color amarillo pajizo, brillante y limpio. En nariz es una explosión de frutas (melocotón, moscatel, piña, maracuyá…). En boca continúa siendo muy frutal, denso, glicérico y equilibrado. Largo y generoso en el retrogusto, dejando una (más…)

HACIENDA LÓPEZ DE HARO CRIANZA 2010: D.O. La Rioja.

Hacienda Lopez de Haro Enoteca Corcholis Nota de Cata. Hacienda López de Haro es un vino de intenso color granate y agradable aroma, en el que destacan los matices a fruta madura. En boca es suave, expresivo y elegante, conjugándose en él un carácter afrutado con las (más…)

EL PERRO VERDE D.O. RUEDA

Vino el perro verde DO Rueda Enoteca Corcholis

Color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante, tiene una lágrima fina y ágil. Nariz limpia, de intensidad media tirando a alta, expresivo. Se perciben notas

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HONORO VERA GARNACHA 2012

honoro

Color cereza picota muy madura con ribete rubí oscuro, muy brillante. Predominan las notas de fruta roja, arándanos, frambuesas y grosellas. Matices balsámicos y un ligero fondo mineral completan una nariz (más…)